Es difícil creer que hubo un momento en que el ajo no era un elemento básico en la cocina. A aprte de dar un rico sabor a su comida el ajo tiene muchos beneficios medicinales. Hoy en día hay más de 600 sub variedades de ajo cultivadas en todo el mundo. ¿Cuántas ha probado?
No hay ninguna regla que diga que las verduras y las flores no se pueden mezclar. De hecho, la huerta se beneficiará enormemente de la adición de algunas flores y hierbas. No es sólo la estética que hacen que las flores y las hierbas sean bienvenidas, pero también ofrece varios beneficiosos que pueden proteger sus verduras de plagas de insectos e incluso hacerlos más productivos.
Las flores comestibles no son un fenómeno nuevo, pero la guarnición de flores frescas tienden a intimidar a los comensales. Nadie está realmente seguro de si las flores están allí por decoración o para ser consumidas. Pero hay varias flores que se pueden disfrutar tanto frescas como cocidas. Es difícil de encontrar flores comestibles para comprar, pero la mayoría de ellas son bastante fáciles de cultivar. Aquí hay una lista de flores comestibles que son tan hermosas como deliciosas.
La mayor parte de la planta de eneldo se puede utilizar, con la posible excepción del tallo. Hay una gran diferencia en la intensidad del sabor dependiendo de la parte que usa.
¿Adora las flores pero cree que su jardín no recibe suficiente sol? Aquí hay algunas flores que prosperan a pesar de la falta de abundante luz solar directa.
