Cómo conservar un aguacate

Usted corta medio aguacate para usarlo, y luego pone la otra mitad en la nevera «para después». Pero dentro de pocos días es un lío color gris oscuro poco apetecible que termina yendo directamente a la basura.

aguacate

Resulta que la respuesta es bastante simple. Sólo debe cortar el aguacate por la mitad, dejar la semilla en la parte que almacena y colocarlo en un recipiente hermético con unos trozos grandes de cebolla roja, preservando el aguacate.

* También véase Cómo mantener las verduras frescas.