Recetas

Dátiles Rellenos de Queso Fresco con Hierbas

Datiles rellenos de queso fresco con hierbas

Hoy les traemos un aperitivo navideño, que también  podríamos servir en cualquier momento del día, y podemos tenerlos en la nevera preparados para esos primos, la tía o esa amiga que vaya usted a saber que solo se acuerdan de nosotros para esas fechas, ¡Espero que los disfruten!

Datiles rellenos de queso fresco con hierbas

 4 Personas
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 8 Dátiles
  • 250 gm. Queso fresco
  • Aceite de oliva
  • 1/2 Limón
  • Menta, Perejil, Tomillo
  • Sal y Pimienta

Preparación

  1. Mezclamos el queso, si no queremos tantas calorías podemos sustituir por yoghurt griego, con las hierbas picadas finamente, un poco de aceite para suavizarlo, el limón, sal y la pimienta y batimos hasta conseguir una pasta homogénea.
  2. Hacemos un corte a cada datil horizontalmente  y rellenamos con la pasta.
  3. Decoramos con hierbas.