Recetas

Espagueti Bolognesa

Espagueti con salsa de carne

La siguiente receta es suficiente para 8 personas, sirva con ensalada verde, si lo desea.

Espagueti con salsa de carne

Ingredientes

  • 1 libra de espaguetis
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 lata de 28 oz de tomates triturados
  • 1 caldo de pollo
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 6 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de albahaca
  • Queso parmesano
  • Pimienta al gusto

Preparación

  1. Dore la cebolla por 5 minutos más o menos en una sartén, agregue el ajo y deje 2 minutos más.
  2. Vierta la lata de tomate y el caldo y deje a fuego lento unos minutos.
  3. Añada la carne y deje hasta conseguir la consistencia deseada, añada la albahaca picada.
  4. Rectifique la sal y la pimienta y sirva con el queso por encima.