Recetas

Batido Refrescante de Chocolate y Aguacate

Este es un batido que además de refrescante y sabroso es nutritivo. Puede substituir la leche entera por leche baja en grasa si lo desea. Tome como postre o merienda.

Batido de Chocolate y Aguacate

Batido de Chocolate y Aguacate

Ingredientes

  • 2 tazas de Leche Entera
  • 2 oz de Chocolate Amargo, finamente picado
  • 3 cucharadas de Agua
  • 4 cucharaditas de Polvo de Cacao
  • 1 Aguacate maduro
  • 4 cucharadas de Azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de Vainilla

Preparación

1. Vierta la leche en un recipiente apto para el congelador y enfríe hasta que esté medio congelada, alrededor de 1 1/2 hora.

2. Mientras que la leche se congela, coloque el chocolate y el agua en un recipiente apto para microondas y caliente a máxima potencia hasta que se derrita, unos 30 segundos. Bata la mezcla hasta que esté suave; deje de lado.

3. Corte un aguacate y ponga en la licuadora. Agregue la mezcla de chocolate, el azúcar, la vainilla y la leche congelada. Bata hasta que quede suave, de 15 a 30 segundos. Sirva y disfrute.