Los bollos de frambuesa son deliciosos, saludables y fáciles de preparar. Esta es una receta de postre, pero también puede prepararse para el desayuno. Esta receta es para 10 o 15 bollos dependiendo de qué tan grande o pequeño haga sus bollos. Puede usar esta receta para hacer bollos de fresas, moras, naranjas, etc.
Bollos de Frambuesa
Ingredientes
- 3 tazas de Harina
- 1 cucharada de Polvo de Hornear
- 1 cucharadita de Sal
- 1 taza de Margarina
- 1 taza de Suero de Leche
- 1 cucharada de Cáscara de Limón y Naranja (opcional)
- ½ taza de Mermelada de Frambuesa
- 1½ cucharadita de Azúcar
Preparación
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Tamize la harina, el polvo de hornear y la sal usando un colador. Tamizar es una opción, pero sus bollos serán más grandes y suaves.
- Mezcle la margarina con los ingredientes en polvo utilizando un mezclador de pasteles. También puede usar un tenedor y un cuchillo y cortar la margarina en trozos pequeños.
- Agregue el suero de leche y las cáscaras a la mezcla. Haga los bollos, que no sean muy redondos para colocar la mermelada. La cáscara es opcional, pero añade sabor afrutado.
- Coloque la mermelada en el centro.
- Espolvoreé la parte superior con azúcar.
- Horneé de 20 a 25 minutos. Permitan que enfríen unos minutos antes de comer.