Disfrute de este delicioso postre de fondue de chocolate mexicano con naranjas, piña, fresas y pan.
Fondue de chocolate mexicano
Ingredientes
- 3/4 de taza de crema espesa para batir
- 4 barras de chocolate amargo (cerca de dos libras)
- ½ cucharadita de chile en polvo
- ¼ cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- 2 cucharadas de ron oscuro
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de sal
Preparación
- Coloque 1/2 taza de la crema de leche en una olla y lleve a ebullición.
- Corte el chocolate en pedacitos y añada la mayor parte a la crema caliente.
- Mezcle el chocolate con la crema una vez que el chocolate se ablande.
- Mezcle el resto de la leche poco a poco hasta alcanzar la textura deseada.
- Agregue el chile en polvo, canela, nuez moscada, la sal y el ron y mezcle bien.
- Traslade a una olla de fondue y disfrute.
