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Cómo preparar sopa de cebolla francesa

sopa francesa

Esta sopa apetitosa es sumamente deliciosa y baja en calorías.

sopa francesa

Ingredientes

  • 3 tazas de caldo
  • 2 cebollas amarillas
  • 1 dientes de ajo picado
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de maicena
  • Trocitos o cuatro pedazos de pan bien tostado
  • 4 rebanadas de queso suizo

Instrucciones

  1. Coloque el caldo en una olla hasta que hierva. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de agua.
  2. Mezcle hasta que esté suave y agregue al caldo una vez que hierva.
  3. Añada cebolla, ajo, sal, pimienta negro, y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos o hasta que las cebollas estén suaves.
  4. Cubra con el pan tostado y queso suizo. Sirve aproximadamente 4 personas.