Recetas

Cómo cocinar arroz español

arroz

Prepare un rico arroz español con ingredientes que probablemente ya tiene en su nevera, sirva con ensalada fresca.

arroz

 

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 1/2 taza de caldo de pollo o vegetal
  • 1 cebolla mediana, cortada en cuadritos
  • 1 pimiento verde picado en trocitos
  • 1 lata de tomates
  • 1 diente de ajo, picado
  • Sal a gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 1/2 cucharada de chiles verdes picados (opcional)
  • Guisantes (opcional)

Preparación

  1. Caliente una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  2. Dore el arroz en la sartén caliente. Asegúrese de mover continuamente.
  3. Una vez que el arroz esté dorado añada el caldo, tomates, cebolla, pimiento, ajo, chiles verdes, guisantes, sal y pimienta.
  4. Cubra el arroz español y cocine a fuego lento de 25 a 30 minutos.