La placa es una capa pegajosa y suave compuesta de bacterias que se acumula en los dientes, los empastes dentales, las encías, la lengua, las dentaduras postizas y las coronas. Cuando múltiples capas de la placa se combinan con los minerales presentes en la saliva, se endurece en una sustancia calcificada de color blanco, calcárea llamada sarro.