Recetas

Pechugas de Pollo con Piña

El pollo con piña es un plato muy apreciado por su rico sabor agridulce y ligeramente picante. Sirva con vegetales o una ensalada fresca y un buen vino blanco.

Pechugas de pollo con pina

Ingredientes

  • 2 Pechugas de pollo
  • Rodajitas de piña
  • 1 Paquete de tiras de panceta o tocino
  •  Parmesano

Preparación

  1. Se ponen las pechugas en una salten para dorarlas un poco de ambos lados salpimentadas al gusto.
  2. Se le envuelven las tiras del beicon y se coloca sobre una rodaja de piña  y se lleva al horno previamente calentado a 180 grados Celsius. Por 10min.
  3. Se espolvorean  con el queso parmesano antes de servir.

Nota: también vea Pollo a la plancha con salsa de piña y fresa.