El vinagre es un ingrediente de multiuso que además de contener propiedades medicinales, y aplicaciones de belleza, desodoriza y desinfecta y se puede utilizar en la cocina, baño, jardín, lavandería y en toda la casa.
Usos del Vinagre en la Cocina
- Haga una mezcla de sal y vinagre para limpiar las manchas de café y té de la porcelana.
- Limpie porcelana y cristalería fina añadiendo una taza de vinagre en agua tibia. Moje el vidrio o porcelana suavemente en la solución y deje secar.
- Refresque y depure las verduras remojando las marchitas en 2 tazas de agua y una cucharada de vinagre.
- Añada 2 cucharadas de vinagre y sal al agua de los huevos antes de hervir, para evitar grietas y sean más fácil de pelar.
- Marine la carne en vinagre para eliminar las bacterias y ablandar la carne. Use 1/4 de taza de vinagre para hacer un asado de dos a tres libras, marine durante la noche, luego cocine sin vaciar o enjuagar la carne. Añada las hierbas para el adobo de vinagre cuando lo desee.
- Coloque un paño empapado de vinagre en el grifo de su cocina y deje reposar para eliminar las manchas endurecidas de agua.
- El vinagre puede ayudar a disolver los depósitos minerales que se acumulan en máquinas automáticas de café. Llene el depósito con vinagre y páselo por un ciclo. Enjuague bien con agua cuando el ciclo haya terminado. (Asegúrese de revisar el manual del fabricante para instrucciones específicas).
- Limpie y dé brillo al cobre y estaño con una cucharadita de sal disuelta en 1 taza de vinagre destilado.
- Limpie el acero inoxidable con un paño humedecido en vinagre.
- Limpie el lavavajillas usando una taza de vinagre en un el ciclo completo una vez al mes para reducir la acumulación del jabón en los mecanismos internos y la cristalería.
- Desodorice el desagüe de la cocina vertiendo una taza de vinagre por el desagüe una vez por semana. Deje reposar 30 minutos y luego enjuague con agua fría.
- Destape un desagüe vertiendo un puñado de bicarbonato de sodio por el drenaje y añadiendo 1/2 taza de vinagre. Enjuague con agua caliente.
- Limpie y desinfecte las tablas de corte de madera frotando con vinagre sin diluir.
- Elimine la grasa y el olor de los platos añadiendo un cucharada de vinagre en agua caliente y jabón.
- Limpie una tetera hirviendo una mezcla de agua y vinagre.
- Limpie y desodorice el triturador de basura, haciendo cubitos de hielo de vinagre y vertiendo en el triturador. Deje correr agua fría después de moler.
- Limpie y desodorice los frascos. Enjuague los frascos de mayonesa, mantequilla de maní, conservas y mostaza con vinagre cuando estén vacíos.
- Elimine los malos olores de la cocina dejando una olla pequeña a fuego lento de vinagre y agua en la estufa.
- Limpie el refrigerador lavando con una solución de partes iguales de agua y vinagre.
- Elimine las manchas de las ollas y sartenes quemados llenándolas con una solución de 3 cucharadas de vinagre en un litro de agua. Hierva hasta que la mancha se afloje y pueda lavarlo. También puede dejar reposar las ollas y sartenes con el vinagre por treinta minutos. Luego enjuague con agua caliente y jabón.
- Limpie el horno de microondas colocando una solución de 1/4 taza de vinagre y 1 taza de agua, esto afloja las manchas de los alimentos y desodoriza.
- Haga suero de leche. Añada una cucharada de vinagre a un taza de leche y se deja reposar por 5 minutos hasta que espese.
- Sustituya un limón por 1/4 de cucharadita de vinagre por 1 cucharadita de jugo de limón.
- Prepare el arroz esponjoso añadiendo una cucharadita de vinagre al agua cuando hierve.
- Haga vinagre de vino mezclando 2 cucharadas de vinagre con 1 cucharadita de vino tinto seco.
- Descame los peces con mayor facilidad rociando con vinagre 5 minutos antes de quitar las escamas.
- Los minerales que se encuentran en los alimentos y el agua a menudo dejan una mancha oscura en utensilios de aluminio. Esta mancha se pueden eliminar fácilmente hirviendo una solución de 1 cucharada de vinagre destilado por taza de agua en el utensilio. Los utensilios también se pueden hervir en la solución.
- Frote la caja del pan con un paño humedecido en vinagre destilado después de limpiarlo para que tenga un aroma dulce.
- Frote las manos con un poco de vinagre destilado y limpie con un paño para eliminar las manchas de fruta de sus manos.
- Evite la acumulación de grasa en el horno limpiando con un trapo humedecido en vinagre destilado y agua.
- Las tapas de los contadores de fórmica brillarán si se limpian con un paño empapado en vinagre destilado.
- El linóleo sin cera brillará más al limpiarse con una solución de 1/2 taza de vinagre blanco en 1/2 galón de agua.
- Las manchas de los utensilios de vidrio, aluminio o de porcelana se pueden aflojar hirviendo una solución de una parte de vinagre por ocho partes de agua. Los utensilios se deben lavar en agua caliente y jabón.
- Prepare vinagre de pétalos de rosa para acompañar cualquier ensalada.