Las flores comestibles no son un fenómeno nuevo, pero la guarnición de flores frescas tienden a intimidar a los comensales. Nadie está realmente seguro de si las flores están allí por decoración o para ser consumidas. Pero hay varias flores que se pueden disfrutar tanto frescas como cocidas. Es difícil de encontrar flores comestibles para comprar, pero la mayoría de ellas son bastante fáciles de cultivar. Aquí hay una lista de flores comestibles que son tan hermosas como deliciosas.
Entresacar se refiere a sacar o cortar algunas plántulas o plantas de un sembrado para aclararlo. Esto ofrece más espacio para que las demás plantas sobrevivan y tengan cultivos sanos y productivos. Y aunque puede ser doloroso matar algunos de los brotes que han salido a partir de semillas esto impide que las plantas compitan entre sí por recursos como el agua y los nutrientes. También puede prevenir enfermedades fúngicas, permitiendo que circule más aire entre las plantas. He aquí lo que puede hacer para que sus plantas crezcan más sanas y tenga una cosecha abundante.
Algunos de ustedes pueden sentir que no importa lo que intenten cultivar, siempre se muere. Ya sea que riega demasiado o poco, que tenga exceso de sol o demasiada sombra, o simplemente sus plantas mueren sin ninguna razón en absoluto. Esta ha sido mi experiencia con la jardinería desde hace mucho tiempo, y cuando traté de cultivar un jardín de verduras por primera vez, fue un desastre total. He luchado una batalla de nunca acabar con las malas hierbas… y la perdí. Muchos insectos se comieron mis verduras, y «trabajar en el jardín» involucraba estar de pie con los ojos entrecerrados, con las manos en las caderas y profiriendo maldiciones en voz baja. Al cabo de dos estaciones en esto, ya riego eficientemente sin preocupaciones, tengo pocas plagas y un pintoresco y abundante huerto de verduras hermosas. He aquí nueve cosas que aprendí.
La mayor parte de la planta de eneldo se puede utilizar, con la posible excepción del tallo. Hay una gran diferencia en la intensidad del sabor dependiendo de la parte que usa.
Podar sus plantas durante los meses de invierno puede ayudar a mejorar su forma y crecimiento. Piense en la poda de invierno como un mantenimiento preventivo. Muchos de los problemas del jardín se pueden evitar podando correctamente durante los años de formación de los árboles y arbustos.
